主要材料:节瓜500克,猪大骨(大排)400克,柴鱼50克
辅材:枣(干)20克
调味品:盐2克,姜3克
1.节瓜刮削皮,清洗。
2.大枣清洗削皮。
3.柴鱼掰成一小块,烘炒一会儿,去除腥味儿。
4.猪排骨、柴鱼放进开水中,高火3分鐘,取起清洗。
5.把适当冷水高火6分鐘至滚,学会放下柴鱼、猪排骨、大枣、姜(拍松)片,低火40分钟,下盐调料就可以。
猪大骨(大排):猪大骨出示人体系统活动必不可少的蛋白质食物、人体脂肪,尤其是丰富多彩的优质蛋白质可维护保养骨骼身心健康;具备滋阴润燥、益肾补血补气的作用,适合于气血两虚,肾阴虚纳呆者。
枣(干):枣带有维生素D、C、E、P,生物素,胡罗卜素磷、钾、镁等矿物,叶酸片,泛酸,维生素b3等。它有提升人体免疫力,预防骨质疏松和贫血,清理血管垃圾,舒心宁神等功效。中老年女性更年期骨质疏松、青少年儿童成长发育高峰时段钙的缺失、女士易贫血缺锌等,服用枣类食品都是有非常好的饮食疗法实际效果,病后气血虚的人服用枣类也是有非常好的滋补养生功效。大枣适合慢性肝炎,肝硬化的人服用,也可降低别的药品对肝脏的危害。
问题剖析:柴鱼天性凶狠,繁殖率强,食欲奇大,常能吞掉某一湖水或水塘里的别的全部淡水鱼。在我国是一种普遍的食用鱼,个人大、生长发育快、经济价值高。鲫鱼含肉率大,骨刺少,并且营养丰富,比鸡脯肉、牛羊肉含有的蛋白质高。鲫鱼做为药用价值具备去瘀生新,滋补养生调理等作用
建议建议:外科术后,具备服用柴鱼头汤拨毒补血补气,推动伤口修复的功效,可是该汤不能鞥对突显的腰椎间盘具备修复功效,腰椎间盘关键用牵引带和手术医治